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花生鸡爪汤的热量

时间:2019-08-09 09:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  炖制菜肴加工时间较长,蔬菜的养分会流失较多,但肉类的养分大都还存留在食材中,减肥时可适量食用。

  1. 鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。花生米浸泡回软去皮。2. 砂锅放在旺火上,舀入花生油烧到七成熟,先放入葱化、姜末、精盐、白糖、酱油、黄酒,稍炒起味,再放入鸡爪,插手清汤100克,敏捷翻炒3分钟,待汤汁快干,再插手清汤100克,继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上,插手清汤200克和花生米,加盖煨10分钟,最初插手味精,用湿淀粉勾稀芡,装盘即成。

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