您现在的位置是:主页 > 全年资料118论坛 > 【图解】姜汁鸡家常做法正宗姜汁鸡怎么做_做法大全_百姓健康饮食

http://klemendental.com/jzzj/198.html

【图解】姜汁鸡家常做法正宗姜汁鸡怎么做_做法大全_百姓健康饮食

时间:2019-09-06 12:06  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  姜汁鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。老年人食疗健身佳品。花钱少,制造简洁。有温中益气,补虚健脾,养阴固肾的功能。病后食用,更有恢复元气,健体强身的功能。

  葱一半切段一半切碎,老姜一半拍破一半剁细末,将鸡拾掇清洁后放入温水锅,下老姜、葱段、盐,加盖用大火烧沸后改小火煮十五至二十分钟(视鸡的品种和老嫩而定),把锅端离火炉,让鸡在汤里浸泡约十分钟

  将鸡取出稍晾凉

  将酱油、醋、白糖、花椒粉、花椒油、油辣椒、味精、香油同放一个碗里拌匀成味料

  斩成条后盛拌碗里,放盐、姜末拌匀,待完全凉后倒入味料拌匀

  上桌前加葱碎

  拌匀后装盘即成

  味精:升压、富含卵白质、富含钠白糖:富含碳水化合物

  提醒:本站消息仅供参考,不克不及作为诊断及医疗的根据;请隆重参阅,本站不承担由此惹起的法令义务。

  本网站敬告网民:身体如有不适,请及时到病院就诊。